Nuestro Jamón de Bellota Raza Ibérica 100% proviene de cerdos ibéricos puros, criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, lo que le confiere su sabor intenso, textura jugosa y un aroma inconfundible. Su curación lenta y artesanal garantiza una experiencia sensorial única en cada loncha.

Nuestro Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica, una pieza única que combina la intensidad del ibérico con una textura suave y jugosa. Procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, este jamón ofrece un aroma inconfundible, un veteado perfecto y un sabor equilibrado que se funde en el paladar.

Una introducción al mundo ibérico. Elaborado con cerdos ibéricos criados en régimen extensivo y alimentados con piensos de alta calidad. Ofrece un sabor agradable y una textura tierna, ideal para aquellos que se inician en el consumo de jamón ibérico.

Una pieza más pequeña pero igual de sabrosa que el jamón. Elaborada con la pata delantera de cerdos ibéricos puros alimentados a base de bellotas, la paleta bellota ofrece un sabor más concentrado y una textura más fina, ideal para los paladares más exigentes.

Pieza más pequeña del jamón de bellota, con las mismas características organolépticas. Curación mínima de 30 meses. Sabor intenso y complejo, con notas a bellota, frutos secos y ligeramente ahumado. Textura melosa y grasa infiltrada.

Pieza procedente de cerdos ibéricos cruzados con otras razas, alimentados con piensos naturales. Curación mínima de 18 meses. Sabor suave y equilibrado, con ligero aroma a bellota. Ideal para consumir a diario.

Este jamón es elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera. Se caracteriza por su intenso aroma, sabor profundo y veteado intenso. El proceso de deshuesado y pulido garantiza una fácil manipulación y presentación óptima.

Nuestro Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica, una pieza única que combina la intensidad del ibérico con una textura suave y jugosa. Procedente de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados con bellotas, este jamón ofrece un aroma inconfundible, un veteado perfecto y un sabor equilibrado que se funde en el paladar.

Elaborado con cerdos ibéricos con un mínimo de 50% de pureza racial, alimentados con piensos de alta calidad. Presenta un sabor agradable y un aroma característico, siendo una opción más económica dentro de la categoría de ibéricos.

Procedente de la extremidad anterior del cerdo ibérico con un mínimo de 50% de pureza racial, alimentado con piensos de calidad. Ofrece un sabor intenso y característico, siendo una opción más económica que el jamón.

El salchichón ibérico de bellota es un embutido caracterizado por su aroma intenso y su sabor ligeramente picante. Elaborado con carne magra de cerdo ibérico y adobado con pimentón, ajo y otras especias naturales, presenta una textura firme y granulosa. Ideal para cortar en lonchas finas y disfrutar como aperitivo.

El chorizo ibérico de bellota es uno de los embutidos más populares de la gastronomía española. Su sabor es intenso y ahumado, con un toque picante que lo hace irresistible. Elaborado con carne magra de cerdo ibérico y adobado con pimentón, ajo y otras especias, presenta una textura firme y granulosa.

Nuestro Lomo de Bellota 50% Raza Ibérica, una pieza curada artesanalmente que conserva toda la esencia del ibérico. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en la dehesa, su carne destaca por su textura suave, infiltración perfecta de grasa y un sabor equilibrado y persistente

El lomo ibérico de cebo es otro producto de alta calidad, elaborado con cerdos ibéricos alimentados con piensos de alta calidad. Su sabor es más suave que el del lomo de bellota, pero igualmente delicioso, con una textura más firme. Ideal para aquellos que buscan un sabor intenso sin llegar a la intensidad del lomo de bellota.

Al igual que el chorizo ibérico de primera, el salchichón ibérico de primera es una opción más económica que el salchichón de bellota. Su sabor es intenso y ligeramente picante, con una textura firme y granulosa.

El chorizo ibérico de primera es una opción más económica que el chorizo de bellota, pero igualmente sabroso. Elaborado con carne de cerdo ibérico de menor pureza y alimentado con piensos de alta calidad, presenta un sabor intenso y ligeramente ahumado.

La máxima expresión del jamón ibérico. Elaborado exclusivamente con la maza del cerdo ibérico de bellota, este producto ofrece un sabor más intenso y complejo, con matices especiados y un punto ligeramente dulce.

Delicadas lonchas de jamón ibérico, curadas a la perfección, obtenidas de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en libertad. Su sabor intenso y aroma característico, con notas a frutos secos y hierbas aromáticas, hacen de cada bocado una experiencia única.

Chorizo ibérico curado de forma natural, con una mezcla de pimentón dulce y picante que le confiere un sabor característico y ligeramente ahumado. Su textura jugosa y su aroma intenso lo hacen ideal para acompañar quesos y embutidos.

Salchichón ibérico elaborado de forma tradicional, con carne de cerdo ibérico y especias naturales. Su textura firme y su sabor intenso, con notas a pimentón y ajo, lo convierten en un aperitivo irresistible.

Lonchas finas y sabrosas de paleta ibérica, procedentes de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pienso de alta calidad. Su sabor suave y equilibrado lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Productos de alta calidad, ideales para disfrutar en cualquier ocasión. Su peso variable permite adaptarse a las necesidades de cada cliente.

El secreto ibérico de papada es un corte de carne con un sabor intenso y una textura jugosa. Se encuentra ubicado en la parte superior de la falda, y se caracteriza por su veteado de grasa. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, obteniendo una carne tierna y sabrosa.

La presa ibérica es un corte de carne muy versátil, con una textura tierna y un sabor intenso. Se encuentra ubicada entre la paletilla y el lomo, y se caracteriza por su veteado de grasa. Ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha o en guisos.

La carrillera ibérica es un corte de carne jugosa y sabrosa, obtenida de la mejilla del cerdo. Su textura es tierna y su sabor intenso, gracias al veteado de grasa y a la infiltración de los jugos durante la cocción lenta. Ideal para guisos y estofados, donde su sabor se potencia y se funde con los demás ingredientes.

El abanico ibérico es un corte fino y delicado, con forma de abanico, que se obtiene de la parte externa de las costillas. Su carne es tierna y sabrosa, con una ligera capa de grasa que le aporta jugosidad. Perfecto para cocinar a la plancha o a la parrilla, obteniendo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Los solomillos ibéricos son cortes de carne muy apreciados por su suavidad y su sabor delicado. Se encuentran en la zona lumbar del cerdo y son ideales para cocinar a la plancha o al horno, obteniendo una carne tierna y jugosa.

El secreto extra ibérico es un corte de carne muy apreciado por su sabor intenso y su textura jugosa. Se encuentra ubicado en la parte superior del lomo, y se caracteriza por su veteado de grasa. Perfecto para cocinar a la parrilla o a la plancha, obteniendo una carne tierna y sabrosa.

Nuestras costillas de cerdo blanco son sinónimo de sabor y tradición. Carnosas y jugosas, son ideales para preparar a la barbacoa o en el horno, consiguiendo una carne desmenuzable y llena de sabor.

Corte con gran cantidad de carne, ideal para barbacoas y guisos. Las costillas que siempre has deseado, con una carne tierna y sabrosa.

Las tiras de costilla son perfectas para preparar platos rápidos y sabrosos. Salteadas o a la plancha, estas tiras te sorprenderán por su sabor intenso y su textura ligeramente crujiente.

El secreto de cerdo blanco es una pieza muy apreciada por su sabor intenso y su jugosidad. Ideal para cocinar a la parrilla o a la plancha, es una opción perfecta para los amantes de la carne.

El solomillo de cerdo, congelado para conservar todo su sabor, es una pieza versátil y fácil de cocinar. Su textura tierna y su bajo contenido en grasa lo convierten en una opción saludable y deliciosa.

La bondiola es un corte noble del cerdo, situado en la parte superior del lomo. Su carne, magra y jugosa, tiene un sabor delicado y suave. Perfecta para asar a la parrilla o a la plancha, o para preparar platos más elaborados.

Pieza entera de jamón serrano curada en bodega, conservando su pezuña y hueso. Ofrece un sabor intenso y complejo, con matices que varían según la zona del jamón. Requiere de un corte a mano para apreciar todas sus cualidades.

Jamón deshuesado y prensado, con un corte troquelado que facilita su manipulación y presentación. Su semipulido le otorga un aspecto más rústico y tradicional. Ideal para consumidores que buscan un producto de calidad sin renunciar a la comodidad.

Jamón deshuesado y sometido a un proceso de pulido y prensado que optimiza su rendimiento al corte. La grasa ha sido cuidadosamente distribuida para obtener lonchas finas y uniformes, ideales para tapas y bocadillos.

El lomo embuchado es un producto de charcutería elaborado a partir del lomo del cerdo, que es la parte magra situada entre la paletilla y la parte trasera del animal. Este corte es conocido por su sabor intenso y su textura delicada, lo que lo convierte en un manjar en la gastronomía española.

El lomo adobado es una delicia tradicional elaborada con la parte más noble del cerdo. Curado en sal y adobado con especias naturales, ofrece un sabor intenso y ahumado, con una textura jugosa y ligeramente picante. Perfecto para tapear o como ingrediente principal en bocadillos y sándwiches.

Disfruta del auténtico sabor español en cada loncha. Nuestro jamón serrano, curado a la perfección, te ofrece una experiencia única en cada bocado. Peso variable para adaptarse a tus necesidades.

Pieza entera de jamón curado, elaborado con carne de cerdo Duroc de la más alta calidad. Destaca por su sabor intenso, aroma característico y textura jugosa.

Jamón Duroc deshuesado, listo para consumir. Ideal para aquellos que buscan la máxima comodidad sin renunciar a la calidad.